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第二(èr)部分 黄山模式的更新
为了(le)应对上述挑战,黄山模式有必(bì)要更新。本(běn)章逐(zhú)次讨论(lùn)黄山模(mó)式更新(xīn)的4个方面(miàn),它们是:建立符合国际遗产条法和我国相关法规(guī)的遗产质量管理指标体系;在旅游管理(lǐ)中真正落实“景(jǐng)区(qū)游,区外居”方针;经营(yíng)体制由“单纯的市场导(dǎo)向”改变为(wéi)“多使命指(zhǐ)导下的市场操作”;行(háng)政建制(zhì)应(yīng)重新调整,第一理顺与周边社区的关系;第(dì)二(èr)理顺(shùn)与皖南经济乃至安徽经济的关系。
5 建(jiàn)立质量管理指标体系
5∙1 旅游对遗(yí)产(chǎn)质量的影响
现时黄(huáng)山在遗产质量(liàng)上出现的(de)问题,是与尚未建立完备与恰当的遗产质量(liàng)管(guǎn)理指标(biāo)有关的。
文化与自然(rán)遗产(chǎn)的质(zhì)量管理指标,基本(běn)应由两(liǎng)部分构成。第一类应是表征遗产本身质量的指(zhǐ)标。这类指标的设置目的(de)是确保遗产(chǎn)品质不(bú)受任何直接(jiē)破坏。第(dì)二类是表征遗(yí)产所在环(huán)境的质量指标,如卫(wèi)生、安(ān)全、污染、消费等(děng)。这类指标(biāo)的设置目的是确保遗(yí)产不因其周围存(cún)在的上述(shù)问题而受破坏。这两类指标对遗(yí)产质(zhì)量管理都是(shì)必(bì)要的。其中,第(dì)一类指标无疑处于首要(yào)的核(hé)心的地位,第二类指标从属并服务于第一类指标,起着支持性(xìng)作用(yòng)。它们一起构成遗(yí)产质(zhì)量管理的(de)指标体系。
然而(ér),上述两类指标的命运,往往(wǎng)随着遗产(chǎn)的社会使(shǐ)命的变化,随着(zhe)遗产管(guǎn)理体制的变化,当遗产单位向社会开放(fàng)旅游(yóu)并实施(shī)市场化经营时,第二类指标往往会(huì)得到(dào)优先(xiān)关注(zhù)和改(gǎi)善,反而第(dì)一类指标却会(huì)因不恰当的旅游活(huó)动、旅(lǚ)游设施、旅(lǚ)游服务而受(shòu)到伤害。这时,问题的制造者主要(yào)是遗产管(guǎn)理者与经营(yíng)者。在中国,具有旅游价值的(de)遗产(chǎn)(尤其是大(dà)型(xíng)遗产)的商业化经营已成(chéng)为普遍趋势,由此产(chǎn)生的(de)破坏是广泛(fàn)存在的。令人忧虑的是,旅游经营(yíng)对遗产(chǎn)品质(zhì)的(de)伤害,往往被忽视,也(yě)最(zuì)难(nán)于纠正。其原因在(zài)于:
① 第一类指(zhǐ)标(遗产品种)出现(xiàn)的问题往往会被(bèi)第(dì)二类指(zhǐ)标(卫生、安全等)的某些优秀表现掩盖着(zhe);
② 第一类指标出现的问题大多是局(jú)部的、累积性(xìng)的、隐(yǐn)形的,往往以有(yǒu)利(lì)于旅游者的(de)面(miàn)目出现的(de),因而(ér)容易被公众所忽视(shì);
③ 即使(shǐ)第(dì)二类指(zhǐ)标也是(shì)存(cún)在问题的,它主要表现(xiàn)在与消(xiāo)费有关的(de)方面,它(tā)容许甚至(zhì)提倡都市高消费方式(shì),这是不利(lì)于遗产(chǎn)保护(hù)的;
④ 由于问题出自遗产管理者(zhě)自(zì)身,因而纠正起(qǐ)来难度更大;
⑤由(yóu)于问题是由追(zhuī)逐经济利益导致的,因而纠正起来有着经(jīng)营体制的障碍。
上述5项原因(yīn)中,第①②③项涉及对遗(yí)产质(zhì)量的(de)认识,第④⑤项涉及遗产管理与经营体制(zhì)。本节着眼于讨(tǎo)论遗产(chǎn)质量认识方面的(de)原因,而(ér)将管理与经营体(tǐ)制方面的原(yuán)因留待后文讨(tǎo)论。
5∙2 遗产质(zhì)量(liàng)认识的几(jǐ)种误区
如(rú)何(hé)评价遗产管(guǎn)理质量,一直(zhí)在我国遗产管理界与遗产研究界存在争议,尤其当遗产涉及旅游经营时,这(zhè)种争议愈发尖锐和激烈。
黄(huáng)山管委会在为“西海山庄(zhuāng)”、“五里桥水库(kù)”等工(gōng)程的合(hé)理(lǐ)性辩护(hù)时,提(tí)出3条理由:① 西海(hǎi)山庄是(shì)精(jīng)心设计的,它(tā)不仅不会破坏(huài)景观,反(fǎn)而会美化景(jǐng)观(guān);② 五里(lǐ)桥水库建在(zài)非主要游览区,对黄山风景区景观没有影(yǐng)响;③ 这些工程符(fú)合《黄山风景区(qū)总(zǒng)体规(guī)划》。这(zhè)3条理由实际上反映了对遗(yí)产标准的某种理解。它们涉及景区建筑的文化内涵问题,如何全面认识与(yǔ)维护遗产价值的问题,遗(yí)产管理(lǐ)是否(fǒu)应受旅游标准(zhǔn)主导的问题,原先《总(zǒng)体规划》是否需要更新的问题(tí)。下面我们将(jiāng)逐次予以剖析。
Ⅰ.饭店(diàn):景区建筑与景区文(wén)化(huà)内(nèi)涵及遗(yí)产和生态环境(jìng)保护的一致性问题(tí)
在黄(huáng)山这样风景名胜区建造(zào)高档、豪华的饭店的障碍,一是文化,二是遗产和生态环境保护(hù)。中(zhōng)国的风景名胜区传统上是可(kě)以接受人居建筑(zhù)的(de)。它们主(zhǔ)要有3种形态:ⅰ∙宗教类的寺(sì)庙(miào);ⅱ∙隐(yǐn)世者的寒(hán)庐;ⅲ∙近(jìn)、现代达官贵人的别墅。在风(fēng)景区(qū)营建饭(fàn)店是现时中国兴起(qǐ)旅游经济以来出现的一股潮流。这(zhè)4种人居建筑形态对风(fēng)景名胜区有着不同的文化含义,对遗产及生态环境有着不同的影响。
在中国风(fēng)景名胜区内,传统的寺庙、寒庐等建筑,无论其文(wén)化氛围还是生(shēng)活方(fāng)式,与景区(qū)景观(guān)和自然资源环境是一(yī)致的(de)、相洽的。其(qí)中的著名者甚至成为与自然遗(yí)产比肩(jiān)而立(lì)的文化遗产,并相得益彰。在近、现代(dài),风景(jǐng)区出现的(de)由达官贵人(rén)居住的别墅(shù),其文化氛围与景区(qū)景观是(shì)协调的,但其都(dōu)市化的生活方式显(xiǎn)然不同于隐(yǐn)居者的简朴而节制(zhì)。它会造成一定的自然资源(yuán)与环境破坏,但由于其人数(shù)很少(shǎo),这种破坏尚在可接受(shòu)的范围内。现代宾馆、饭店所代(dài)表的都市文化(huà)是与风景名胜区的自(zì)然和文化氛围是格格(gé)不入(rù)的,抵触的,对立的。另外(wài),由于它的都市化消费方式并要(yào)满足庞大的旅游群体的需求,这势必要过(guò)分占用(yòng)、甚至掠夺性占用周围自然资源(土地、水源、植被等),势必要排放(fàng)与处理大量的人类废弃物,从而(ér)势必(bì)造(zào)成对(duì)生态环境的破坏。这意味着饭店与(yǔ)宾馆这一(yī)建筑形(xíng)态(tài)在遗产和生态环境保护上,是与风景(jǐng)名胜区不(bú)相容乃至对立的。
人们在考察大型饭店与风(fēng)景区之间的(de)关系时,往(wǎng)往(wǎng)偏重于饭(fàn)店形态(tài)与周(zhōu)围景(jǐng)观(guān)的相洽(qià)性问(wèn)题,这固然是一个重要方面(miàn)。一般来说(shuō),这一问题能够也易(yì)于通过设计和(hé)营建技术加以(yǐ)解决。人们往往忽视两个更为深层(céng)的问题,即文化层面以及遗产和生态环(huán)境保护层面。就(jiù)后者而言,至(zhì)今在中国尚无一(yī)个成功的宾馆、饭店案例。极而言之,即使将它们统统建于景区地下或山体中,它们对景区的生态(tài)环境压力依然同样存(cún)在。
由此(cǐ)可见,在中(zhōng)国风(fēng)景名(míng)胜区中,从保护景区角度(dù)看,不(bú)应建为旅游服务的宾馆、饭店,尤其禁绝建高档豪华的(de)宾馆(guǎn)、饭店;从社会平等角(jiǎo)度看,也不应提倡建(jiàn)现代别墅。
应当指(zhǐ)出(chū),中国景区营建高档豪华的宾馆、饭店,在相(xiàng)当程度上受国家旅(lǚ)游局饭(fàn)店标准的(de)影响(xiǎng)。我(wǒ)们认为,风景区营建住(zhù)宿设(shè)施不应比照星级饭店标准,而应充分尊重(chóng)保(bǎo)护环境的需求。
Ⅱ∙游览区与非游览区:全面认识与维护遗产价值
黄(huáng)山管委(wěi)会为五里桥水库辩(biàn)护的理由(yóu)之一是,它修(xiū)建在“游(yóu)览(lǎn)景区”之外(wài),即非游(yóu)览区。似乎游览区(qū)的价值高于非游览区,因而可以对它们实行两种(zhǒng)截然不同的(de)遗产质量管(guǎn)理标准。这种认(rèn)识是错误的。其理由如下(xià):
ⅰ∙非游览区并非意味着它的重要性(xìng)不如游(yóu)览区,或意味着对它的保护(hù)可(kě)以弱于游览区。事实上(shàng)有3类非游(yóu)览区:a∙绝对保护区,它是严禁大(dà)众游(yóu)览的;b∙尚未进行旅游开(kāi)发的区域(yù),这就是说,在得到(dào)旅游开发后,它将成为新的游(yóu)览区;c∙自然景(jǐng)观的吸引力稍弱(ruò)的区域。在(zài)这3类非游览(lǎn)区(qū)中,绝对保护区的保护要求必(bì)然高于游(yóu)览区;具(jù)有潜在游览价值的区域的保护要求不应低于现时的游览区;自然景观(guān)吸引力稍(shāo)弱的区域(yù)与主要自然景点在保护上的差(chà)异(yì),主要不是(shì)保护要求(qiú),而(ér)是保护方式。严格地说,在风景(jǐng)区内,除绝(jué)对保护区外,不存在绝对的非游(yóu)览区。只是不同区域可(kě)以提供的旅游功能不同(tóng)而已。对于以(yǐ)游览、观赏为主的游览点,应保持自然景观的(de)原貌(mào)原态(tài)。对于以休(xiū)憩为主的“非主要游览点”,可以增添适宜于游客休息、玩(wán)赏的景观与(yǔ)设施。不(bú)论它们是哪(nǎ)一类型,都应(yīng)保(bǎo)护,都不能影响与破(pò)坏它们的景观真实性和完整性。
ⅱ∙五里桥(qiáo)坐(zuò)落在桃花溪上游山谷,并(bìng)非“非游览区”,而是黄山历史上(shàng)最早的游(yóu)览区之一。这里有山谷边石砌的步行道,沿途(tú)的(de)碑、亭、阁、穴等遗迹(jì),以(yǐ)及跌瀑等自然(rán)景观。只(zhī)是由于新景点的(de)开(kāi)发,使它们在一(yī)定程度上退居次要地位。然而,这丝(sī)毫不影响这里遗产的价(jià)值重要性。作(zuò)为(wéi)中国第四纪冰(bīng)川遗址国家(jiā)地质公(gōng)园(yuán)的(de)一条主要山谷,它的极端(duān)重要性是毋庸置疑的(de)。五里桥水(shuǐ)库的修建不仅破坏了自然景观,破坏了周围的(de)生态环境(jìng),可能更为重要的是(shì),破坏了自水库以下的地(dì)质地貌,而且,这种破坏是不可恢复的。
ⅲ∙如果依据“非游览景区可以营(yíng)建饭店、水库”这一逻(luó)辑(jí),其后果将是灾难性(xìng)的。因为(wéi)每(měi)个景点的旅游吸(xī)引力不会永远不变。随着新景点的开发,旧景点的吸引力(lì)可能会下(xià)降,会从热点降温,会有(yǒu)不同(tóng)旅游功能的变换。如果以“不是主要游览区”为理由营建大型土建工程,那么整(zhěng)个景区将(jiāng)会逐渐被一块块累积的人工建筑群、社区化和城市化所蚕食,最终造成整(zhěng)个景区的消失。
其实,黄山风景区内营(yíng)建大(dà)型土建(jiàn)工程(chéng),已违反《风(fēng)景(jǐng)名胜区管理暂行(háng)条例》① 第8条,《风景(jǐng)名胜区管理暂(zàn)行(háng)条(tiáo)例实施(shī)办法》② 第12条,《黄山风景名胜(shèng)区管理条例》③ 第12条。综(zōng)上所(suǒ)述,以“非(fēi)游览区”或“旅(lǚ)游(yóu)吸引力下降”为理由而营建饭(fàn)店、水库(kù)等大(dà)型工程(chéng),是不(bú)合(hé)法。
Ⅲ∙如何(hé)认识《黄山风景区(qū)总(zǒng)体规划(huá)》
黄山管委(wěi)会为自己辩护(hù)的理由之3是,西海山庄与(yǔ)五里桥(qiáo)水库符合《黄山风景区总体规划》(以(yǐ)下简称《总体(tǐ)规划(huá)》)。这一辩(biàn)护(hù)包含两个(gè)问题(tí):① 这两项(xiàng)工程是否真正符(fú)合《总体规划》;② 即使符合(hé)《总(zǒng)体规(guī)划(huá)》,是否一定正确。下面将(jiāng)首先简(jiǎn)约(yuē)地说(shuō)明第一个问题,再更为详细地讨(tǎo)论第(dì)二个问题(tí)。在《总体(tǐ)规划》中,有允许在西海建(jiàn)设接待(dài)用房的(de)文字,也有(yǒu)“蓄引(yǐn)高(gāo)处水源”和“水库、蓄水地(dì)”等(děng)文字。但这些并不意味着上述工程真正符合(hé)《总体规划》精神。第(dì)一,《总体规(guī)划》对景区(qū)床位(wèi)是有限制的(2000年4500张),而现(xiàn)已达5704张,远超(chāo)规划;第二,《总体规划》对景区建筑提出“宜小不宜大,宜低不宜高,宜简洁不宜奢华”等原则(zé),西海山庄追求豪(háo)华,恰恰与此相(xiàng)忤;第三,《总体规划》并未提出“五里桥水库”,《调查报告》所附的标有此库库(kù)址的“规划图”是不真实的。因此,以《总(zǒng)体(tǐ)规划》为这两项工程辩护,并不具有充分的说服力。更为重要的是,对于编(biān)制于(yú)1982年黄(huáng)山管理局成立之初的《总体(tǐ)规划》的作用(yòng),应有正确的认识。应(yīng)当(dāng)说(shuō),《总体规划》体现着中国学者在当时条(tiáo)件(jiàn)下对于国家风景名(míng)胜区保护的远见卓识。《总体规划》中对各类景(jǐng)观(guān)的价(jià)值(zhí),对当(dāng)时存在的或已显露苗头的(de)问题,对景区(qū)规划和景点开(kāi)发的设想(xiǎng),对旅游服务设施(食、宿(xiǔ)、交通、供水、供(gòng)电、排污)的营(yíng)建等,均有精到、敏锐、智(zhì)慧的(de)分析。然(rán)而,和任何一项科学(xué)意(yì)义上的规划一样,不能要求它为未来的一(yī)切问题提供答案,也不能要求它句句是真理。这(zhè)是不能苛求也不应当苛求的。从(cóng)现在(zài)看来,《总体规划》的(de)科学性(xìng)与前瞻性有以下不(bú)足:
Ⅰ∙这一规(guī)划(huá)对黄山的文化价值、自然景观(guān)价值、地(dì)质地貌价值的认识与保护,现(xiàn)在看来,并未达(dá)到黄山(shān)作为世(shì)界级遗产理应达到的高度(dù)与力度(dù)。
Ⅱ∙这(zhè)一规划在遗(yí)产保护(hù)与(yǔ)旅(lǚ)游(yóu)开发关系的处理上,并未提(tí)出和(hé)遵(zūn)循“景区游,区外居(jū)”意义上的“山上游(yóu),山下居”方针。它对“山上”、“山下”概念的界定以(yǐ)及对(duì)景区旅(lǚ)游(yóu)的设想(xiǎng)都表明(míng):它对景区(qū)旅游(yóu)设(shè)施建设(如景区接待用房、水库等等)有(yǒu)所迁就;它实际主张(zhāng)的是“景(jǐng)区游,部分区内居,部分(fèn)区外(wài)居”方针。现在看来,这样的认识和处理是落后(hòu)的(de),没有远见的,不利于遗(yí)产(chǎn)保护和旅游发(fā)展。
Ⅲ∙这一规划将旅游接待中(zhōng)心定位于汤(tāng)口。它没有考虑“北大门———甘(gān)棠”作为另一主要出入口(kǒu)的(de)更为重(chóng)要(yào)意义。这一(yī)规划既没有与其后(1983年)设立(lì)的(小)黄山市的(de)功能与(yǔ)发展挂钩,也没有考虑(lǜ)后来出(chū)现并现正实施的安(ān)徽省“两山一湖”旅游发展战略。现在(zài)看来,这一规划缺乏充分的经济和社会发展依据以及富有远见的想象力。
Ⅳ∙这一规划没有恰当地(dì)考(kǎo)虑黄山景区与其(qí)周(zhōu)边社区(qū)的关系。对这种关系的认识与处理,是(shì)现代(dài)任(rèn)何一个大型景区(qū)规划必须具(jù)备的重要内容。现在看来,规划(huá)缺乏必(bì)要的科学性。
《总(zǒng)体(tǐ)规划》的上(shàng)述(shù)不足是完全可以(yǐ)理解的。这主要是(shì)由于时代的(de)局(jú)限性(编制于黄山(shān)成为(wéi)世界级文化与自(zì)然双遗产之(zhī)前),实践的(de)局限性(当时尚未(wèi)建立小(xiǎo)“黄山市(shì)”,尚未提出“山上游,山下居(jū)”方针,更未出现“两山(shān)一湖(hú)”的皖南旅游(yóu)开发设想),以及知(zhī)识的局限性(当时国际学(xué)术界普遍(biàn)尚(shàng)未关注资源开(kāi)发中的社区(qū)问题)。同时(shí),这也(yě)说明(míng),1982年版的(de)《总体规(guī)划》并不完全(quán)适用于黄山的今天与未来。以它为(wéi)西(xī)海山庄(zhuāng)和五里桥(qiáo)水库辩护(hù)是没有意义的。为了使(shǐ)它继(jì)续发挥指导作用,有必要尽快进行修(xiū)订(dìng)。
5∙3 遗产质量管理的核心标准:遗(yí)产真实性与完整性
评价遗产质(zhì)量,应当有一(yī)个经得起历史考验的标准。它不仅适用(yòng)于当代人,而且能为未来(lái)所接受。随着人类(lèi)经济与社(shè)会发(fā)展,人们愈来愈重视历史传承下(xià)来的文化与(yǔ)自(zì)然遗产(chǎn)的原始性、质朴性、古(gǔ)典/经典性(xìng)。这(zhè)样,可以把遗产质量管理的核心标准择定为遗产真实性(xìng)与完整性(xìng)。从应用角(jiǎo)度(dù)看,这两个概念仍(réng)有待(dài)进行操作性意义上的阐述。
真实性与完整性(xìng)的概念内(nèi)涵(hán)是有联(lián)系的(de)。真实性是核心,是精髓;完整性(xìng)是用(yòng)来支持和强化真实性的(de)。真实(shí)性与完整性的结合(hé),意味着不仅要部分真(zhēn)实,同时(shí)要全部真实;不仅要总体真(zhēn)实,同(tóng)时(shí)要细节真(zhēn)实;不仅要遗产本身真(zhēn)实,而且(qiě)要遗产的环(huán)境(jìng)及(jí)氛围真实。因此,对真(zhēn)实(shí)性的理解与处理,应是(shì)整个遗产质量管理的关(guān)键(jiàn)。
当遗(yí)产管理者将“真实性”由口号变为(wéi)行动纲(gāng)领时,他(tā)们会面(miàn)临一系列更为(wéi)具(jù)体也更为棘手的问题:保护真实性是否意味(wèi)保护(hù)遗(yí)产原状?是否意味着遗产的演进就此止步,人们将无所(suǒ)事事?是否意味着人类为保护(hù)真实性(xìng)而必须放弃享用权,取(qǔ)消任(rèn)何暂时的妥协性处理?等等(děng)。回答(dá)这些问题意味着对“真(zhēn)实性”理(lǐ)解的深化。这既具理论意义又(yòu)具(jù)实践意义。这里提出处理“真实性”的三(sān)原(yuán)则,即“历史上的真实”,“演进(jìn)中的真实”,“妥(tuǒ)协下(xià)的真(zhēn)实”。下面将依(yī)次(cì)加以阐述。
所(suǒ)谓“历史上的真实(shí)”,是指(zhǐ)得(dé)到考古意(yì)义上的科(kē)学确认(rèn)真实。应当(dāng)说,当一项遗产得到官方确认并被正式命名时,它(tā)的(de)状况尽管在相当大程度上反映(yìng)着历(lì)史(shǐ)的真实,但并不完全。有些历史(shǐ)真实可能消失了,有些历史真实可能处于解体或销蚀(shí)中(zhōng)。强调“历史上的(de)真实”对遗产保(bǎo)护的意义在于:① 遗产保护的目标并非被正式命名(míng)时的“真实”,而应是(shì)“历(lì)史上的真(zhēn)实”;②为(wéi)了保护(hù)遗产,除必须采取防(fáng)销蚀(shí)措施外,还应当在可能条件下按“历史上的真实(shí)”进行(háng)遗产修(xiū)复、恢(huī)复、重建;③ 这些修复、恢复(fù)、重建应当严格(gé)地按考古学依据进行,并应使“现存”部(bù)分与(yǔ)“修(xiū)复、恢复、重(chóng)建”部分是可辨识(shí)的,有记录(lù)的。
所谓“演进中的真实”是指现代人类对遗(yí)产的新贡献。只要(yào)承认遗(yí)产是历史积累的,那么(me)就应承认现代人(rén)类(lèi)的某项(xiàng)具有特定(dìng)人文/科学意义的作品可能会成为遗产的(de)新的组成部分而向未来传递。由于它是遗产(chǎn)演进过程中产生的(de),因而称为“演进中的真实”。在实践中(zhōng),“演进(jìn)中的真(zhēn)实”与“遗产破坏”极易混淆。大量(liàng)出(chū)现的情况是(shì)以“演进”为名(míng),行“破坏(huài)”之实。这样,有必要(yào)为“演进(jìn)中的真实(shí)”提出必要的界定:① 它(tā)对(duì)核心遗产不构成任何(hé)破坏;② 它体现的文化氛围(wéi)与自然景观氛围与遗产的“历史真(zhēn)实性”是(shì)相洽(qià)的;③ 它的人文/科学(xué)意义既承(chéng)继遗产的(de)“历(lì)史真实”脉络,又为反映这一(yī)“历史真实”的演进增添(tiān)了具有时代特征(zhēng)的新要(yào)素。
所(suǒ)谓“妥协下的真实”,是指为(wéi)满足遗产的社会功能(néng)(如(rú)旅游)而(ér)在真实性问题(tí)上不得(dé)不(bú)作出(chū)的微局部的(de)、非本(běn)质(zhì)的、暂时性(xìng)的、可(kě)恢复的妥协。随(suí)着经济发展和社会进步,遗产以旅游方式向(xiàng)社会(huì)公众开放(fàng)既是(shì)一种趋(qū)势,也是一种社会责任。公众中必然包括(kuò)老、幼、弱、病、残、孕等群体(tǐ);开放所(suǒ)涉及的(de)事务(wù)可能包括食、住、行、游、购、娱等(děng)。这些(xiē)都引(yǐn)起对旅游服(fú)务设施的需求,包括一些大型工程(chéng)项目,如索道、饭店、水(shuǐ)库、道路等,它们直接影响着遗产的真(zhēn)实性(xìng),因而备受争议。处理遗产保护与遗产旅游的矛盾,必须(xū)兼顾。首先,应当保护第一,也就是真实性第一;其次,应当适度考(kǎo)虑旅游服务,考(kǎo)虑到这一服务的人(rén)文关(guān)怀性质。因此,在真实(shí)性问题上,作某些有严格限(xiàn)制的妥协(xié),是需要的。实施“妥协下的真实(shí)”的原(yuán)则时,有两个关(guān)键点(diǎn):其一是决定(dìng)对哪(nǎ)些方案是不能妥(tuǒ)协的;其二(èr)是对可能被接受(shòu)的妥协(xié)方案须作怎样(yàng)的严格限制。
对于(yú)有(yǒu)可能被接(jiē)受的(de)工程方案(àn),它的实施(shī)应(yīng)受到基于“保护真实性”的严格限(xiàn)制。这(zhè)些限制表现为以下要求:① 工程对遗产的核心(xīn)部分没有影响;②工(gōng)程是相当局部的;③ 工程寿命(mìng)有一定时限;④ 尽量(liàng)采用最优技术措施(shī)以弱化(huà)工程对遗产的负面影(yǐng)响;⑤ 在工程拆除后,景(jǐng)观是可以恢复的。只有这样,妥协下的真实才是可接受的。就黄山索道而言,它如作为一种“妥协下的真实”被(bèi)接受,应(yīng)当在(zài)营建时受严(yán)格制(zhì)约:应(yīng)有一定(dìng)的数量(liàng)限制;选址应经(jīng)过仔细(xì)斟酌(zhuó)、比较;外(wài)形应尽可能与(yǔ)周围景观相融,尽可能(néng)隐蔽;施工应尽(jìn)可能减(jiǎn)少对遗产真实性的破坏。这(zhè)里可以(yǐ)“真实性(xìng)三原则”对自黄(huáng)山管(guǎn)委会成立以来的工程设施(shī)进行评价。其中,符合“历(lì)史上的真实”的有(yǒu):黄山松保护,寺(sì)庙修复等;符合“演进中(zhōng)的真实”的有:黄山步(bù)行(háng)道,道旁小水塘,景区(qū)博物馆等;符(fú)合“妥(tuǒ)协下的(de)真实”的有:索(suǒ)道,小卖部等(děng)。其他(tā)工程(chéng)设施(shī),包括宾馆、招待所、职工宿舍、办公大楼、垃(lā)圾处(chù)理场、污(wū)水处理设施(shī)等,均(jun1)有违真实性原(yuán)则。
无论在黄山,还是在中(zhōng)国(guó)其他遗产单位,应(yīng)学会以“真实性和完整性”为标准(zhǔn)去鉴别、辨(biàn)识、评价(jià)遗产管理和建设(shè)工(gōng)作,应当坚决实施维护“历(lì)史上的真实”的(de)行(háng)动,谨慎地(dì)选择(zé)具(jù)有“演进(jìn)中的真实”的行动,严格(gé)控制“妥协下的真实”的行动。只(zhī)有这样,中国遗产事业才能(néng)沿着“真实性与(yǔ)完整(zhěng)性”道路持续发展。
5∙4 遗产质量管理的支持性标准:绿色服(fú)务
黄山遗产(chǎn)质量管理的另一(yī)种主要问题是支(zhī)持性指(zhǐ)标。它基本上是以旅(lǚ)游业标准作为遗产管理的支持性指标,特别是以旅游(yóu)饭(fàn)店标准来衡量(liàng)景区的旅游服务。这样做的结果是:在(zài)急需精心(xīn)保(bǎo)护(hù)的景区,出现(xiàn)了与景区(qū)文化与自(zì)然气氛极不和谐的高消费方式,出(chū)现了对自(zì)然(rán)资源(尤其是(shì)水资源)的极不合理的浪费性使用,出现(xiàn)了景(jǐng)区社区化与都市化(huà)现象(xiàng),出现了对(duì)遗产和景区生态环境的巨大(dà)压力及破坏。
因此,对于黄山遗产管(guǎn)理的支(zhī)持性指标,尤其(qí)是景(jǐng)区旅游服务(wù)标准,必须有别于一般旅游(yóu)业标准。对于国家旅(lǚ)游局颁(bān)布的旅游标准,符合(hé)黄山(shān)遗(yí)产管理的可予以保留,不符合黄山遗产管理的,则应予以更新。其中最需(xū)更新(xīn)的(de)是对游(yóu)客的食、宿服务。应将这(zhè)些服(fú)务从都市化高(gāo)消(xiāo)费(fèi)方式,转移到适应遗产(chǎn)与景区保护的绿色消费方式轨道(dào)上。黄山旅(lǚ)游消(xiāo)费(fèi)的(de)绿色化是我(wǒ)国遗(yí)产管(guǎn)理中的极具意义的革命。它涉及旅游者在景区活动的诸多方面(miàn):① 它给游(yóu)客提供的菜单,不(bú)应是城(chéng)市宾(bīn)馆(guǎn)的(de)菜单,而应是对景区资源耗(hào)用最小、废弃量产生量最少、污染影响最小的快餐型绿色菜单(dān);② 它给游客提(tí)供(gòng)的住宿(xiǔ)服务(不论(lùn)是(shì)别墅型还是宾馆(guǎn)型)应能(néng)最节水(蒸(zhēng)汽浴+淋浴)、节省空间(住房小型化)、节省能源;③ 它应在资(zī)源消耗中(zhōng)贯彻减(jiǎn)量化、可分解(降解)、可回收、可再利用等原则;④ 它应(yīng)在景区服务中摈(bìn)除一切城市(shì)化现象(xiàng)(如与景区(qū)无关的娱乐性(xìng)服务(wù)、购物服务、健身服务等)。其实(shí),这种绿色旅(lǚ)游(yóu)消费早已(yǐ)在世界旅游业中提倡与(yǔ)实(shí)施。只(zhī)有将(jiāng)黄山(shān)遗产质量管(guǎn)理的支持性指标(biāo)建立在“绿色”基础上,这(zhè)样的指(zhǐ)标才是真正(zhèng)合(hé)理的、对遗产(chǎn)有益的和可以(yǐ)接受的。
6 “景区游,区外居”:黄山旅游方式的制度与(yǔ)技术保(bǎo)障
“山上游,山(shān)下居(jū)”是20世纪80年代初就已提出并(bìng)始(shǐ)终坚持的旅游(yóu)管理方式,至今未(wèi)见任何(hé)反对。然而,在实践中,它并未(wèi)真正(zhèng)得到落实。事实上,自(zì)1980年代以来(lái),“山上(shàng)居”的人口(kǒu)不(bú)是逐年(nián)减(jiǎn)少,而是逐年增加。这(zhè)一趋势同样体现在(zài)黄山管(guǎn)委会的相关(guān)规(guī)划与(yǔ)决策中。
“山上游,山下居(jū)”的未能落实有两个原因:第一,对“山上游,山下居”含义的界(jiè)定并(bìng)不一致;第(dì)二,也是最(zuì)主要的,至(zhì)今尚未建(jiàn)立落实这一旅游方式的系统(tǒng)而有效的制度(dù)保障。这(zhè)一章将依次讨论这两个问题。
6∙1 “山上游,山下(xià)居”应是“景(jǐng)区游,区外居”对(duì)“山上游,山下居”的(de)理解,关键在于“山上”、“山下”这(zhè)一(yī)对概(gài)念,即:什么是“山(shān)上”,什么是“山下(xià)”。现在,包括黄山管理者在内的中国遗产(chǎn)界对这对概念有以下3种理解:
Ⅰ∙“山(shān)上”是指索道以上的黄山风景区部分(包括北(běi)海、西(xī)海、天海等);“山(shān)下(xià)”则是指索(suǒ)道以下的(de)黄山风景区部(bù)分(包括温(wēn)泉等(děng))以及(jí)景区(qū)周边社区,即黄山区内的(de)汤口、潭家桥、甘棠、焦村等乡、镇。这是《黄山风景区总体(tǐ)规划》所持的理(lǐ)解。
Ⅱ∙按世界各国风景名胜区(qū)和国家公园普遍实施的“区(园)内游(yóu),区(园)外居”原则(zé)理解“山上游,山下居”。国际上提倡的“区(园)内游(yóu),区(园)外居”原则,不仅(jǐn)着眼(yǎn)于景区资源的保护,同时也着(zhe)眼于协调风景区或国家公园(yuán)与其周边社区的(de)关系。根(gēn)据(jù)这一(yī)原则,黄(huáng)山的“山上(shàng)游(yóu),山下居”中(zhōng)的“山上”,应(yīng)指整个黄山景区(qū);“山下(xià)”应指围绕黄(huáng)山风(fēng)景(jǐng)区的周边社区,即现在的(de)黄山区。这(zhè)一理解基本(běn)上得到中(zhōng)国遗产(chǎn)管理界和研(yán)究界(jiè)以及相关(guān)的社(shè)会(huì)人士的认(rèn)可。
Ⅲ∙对(duì)“山上游,山下居” 的更加宽泛的解释(shì)。这里,“山上”仍保持(chí)Ⅰ中的理解(jiě),即索道以上的(de)黄山风景区(qū)部分,但“山下”则是从索道以下乃至(zhì)包括屯溪在内的(de)整个黄山市(shì)。支持这(zhè)一理(lǐ)解的主(zhǔ)要是黄山(shān)管委(wěi)会及黄山市政府(fǔ)。
以上3种理解并非空泛的口头或文字之(zhī)争。它们(men)的实(shí)践将导致不同(tóng)的遗产(chǎn)保(bǎo)护与经营(yíng)后果。按照理解Ⅰ,“山上游(yóu),山下居”实质上是“景区游(yóu),部分区内居,部(bù)分(fèn)区外居(jū)”。按照理解Ⅲ,“山(shān)上游,山下居”同样是“景(jǐng)区游(yóu),部分区内居,部分区(qū)外(wài)居(jū)”,但区外居部分可以遍及(jí)整个黄(huáng)山市。现在黄(huáng)山的“山上(shàng)游(yóu),山下(xià)居(jū)”实践,就是理(lǐ)解Ⅲ的实践,游客在(zài)景区内(nèi)居住率高达50%~70%,分流到景区(qū)外居住(zhù)的游客,一部分在周边的汤口、甘(gān)棠等地,还(hái)有相当重要的一部分(即海外游客与高消费(fèi)游客)居(jū)住在远离风(fēng)景区的屯溪。这(zhè)种实践对黄山风景区保护(hù)、对黄山的旅游经营(yíng)效益、对与地方经济关系等的负面(miàn)影响,在前面章节已经指(zhǐ)出。为了真正有效地落(luò)实(shí)“山上游,山下居(jū)”方针,首先必须统一对“山上—山下”这一(yī)对概念的认识,其中的核心(xīn)问题是“山下”概念的(de)界(jiè)定。
无论在理论上还是(shì)在(zài)实践上,“山上—山(shān)下”这一对概念均(jun1)应按“区内游,区外居”原(yuán)则中“区内(nèi)—区外”这一对概念(niàn)的含义加以理解,即“山上(shàng)游,山下居”应是(shì)“景(jǐng)区游,区外居”。其中,“山下居”的意义,尤其应从(cóng)3个方(fāng)面加以认识,即:① 遗(yí)产保护;② 景(jǐng)区的旅游经济;③ 景区与周边社区的关系。
“区外居”对黄(huáng)山遗产保护的意义在于,只有(yǒu)将“山(shān)下居”理解为“区外(wài)居”,黄山风景区才能真正得到根(gēn)本(běn)性保护,任何将“山下居”解(jiě)释为“区内居”的偏向,都是对景区社区(qū)化、都市化(huà)的妥协。愈是妥协,则景(jǐng)区社区化、都市化愈是加剧,遗产破(pò)坏愈是(shì)严重(chóng)。
“区外居”对景(jǐng)区旅游经济的意义在于:如果将“山下(xià)”主要理解为“景区的(de)周边社区”,即黄山区,那(nà)么,黄(huáng)山的旅(lǚ)游经济将获得以下优势(shì):① 平(píng)坦且开阔的土地,既(jì)提供了(le)巨大的游客(kè)接待(dài)能力(lì),又为庞(páng)大(dà)的黄山管委会向(xiàng)山(shān)下搬迁提供了优越条件;② 可以便(biàn)捷且廉(lián)价地为游客提供各种(zhǒng)生活服务资源;③ 可以(yǐ)与相邻景区(太平湖、九(jiǔ)华山、齐云山、徽州民(mín)居(jū)等)构成(chéng)一(yī)组具有诸多功能的(de)旅游网络,从(cóng)而有利于彼此(cǐ)间的游客流(liú)动;④ 降低游(yóu)客(kè)的旅游成本。
“区外居”对(duì)处理黄山与周边社(shè)区关系的(de)意(yì)义在于(yú):① 黄山通过旅游而带动地方经济(jì),同时,黄山又(yòu)可通过对地方的投(tóu)资或与地(dì)方(fāng)旅(lǚ)游业的契约式联(lián)营从(cóng)中获(huò)益(yì);② 黄山可以从周边社区获(huò)得自觉(jiào)的资源(yuán)、环境、人力等多方面支(zhī)持。
6∙2 “景区(qū)游,区外居”的游(yóu)览线路
“景区游,区外(wài)居”的技术保障与制度保障,必须针对(duì)游客的游(yóu)览线路(lù)而(ér)设计。《黄(huáng)山风景(jǐng)区总体规(guī)划》和其他与黄山有关(guān)的旅游规划,提出多(duō)种游客在黄山的游览(lǎn)线路(lù)。从“景(jǐng)区游(yóu),区外居”角度看,这些(xiē)线(xiàn)路可以归为两类:
Ⅰ∙“一点入(rù),原点出”,即“返回式线路”;
Ⅱ∙“一点入,另(lìng)点出”,即(jí)“通过式线路”;
从技(jì)术和(hé)制度保障角度看,“通过式线路”的要求比“返回式(shì)线路(lù)”复杂,但从黄山旅(lǚ)游资源利用角(jiǎo)度看,从(cóng)黄山与其周围景区关系角(jiǎo)度看,从游客的费用效益角度看,“通过式线路”比(bǐ)“返回式(shì)线路”要好(hǎo)。从发展前景看(kàn),“通过式线路”可能(néng)是最受游客欢迎、最能(néng)被接受的(de)线路。这(zhè)是因为:① 游客(kè)对黄山景(jǐng)区的游览,较(jiào)为力所能及、较为惬(qiè)意的方式(shì)是“两天游”而(ér)非“一天游”;② 对游(yóu)客来说,黄山可能仅是(shì)其全(quán)部(bù)旅游行程中(zhōng)的一站,因而(ér),有必要在游客食宿、交通问题上(shàng),将黄(huáng)山与他来(lái)黄山之前的旅游点以及黄山之后的旅游点统(tǒng)筹考虑。为了(le)满足游客(kè)的上述要(yào)求,并力求旅游效果最好、成本(běn)最低,“通(tōng)过式(shì)线路”应是首选。第(dì)一,它可以尽量(liàng)减少游客(kè)走回头路,从而使游客在相同的时(shí)间内、相同(tóng)的成本条件下,获得更(gèng)多的观赏享(xiǎng)受(shòu)和服务享受;第二,它可以尽量减(jiǎn)少游客用(yòng)于黄(huáng)山与其之前(qián)或之后旅(lǚ)游点(diǎn)之间的途中时间消耗。
6∙3 “景(jǐng)区游,区外居”的技术与制度(dù)保(bǎo)障
现在可以(yǐ)根(gēn)据“通过(guò)式游(yóu)览线(xiàn)路”,为黄山的“景区游(yóu),区外居”创新性地建立(lì)必要的技术保(bǎo)障与制(zhì)度保障。这些保障(zhàng)措(cuò)施(shī)对于“返回式线路”也是适用的。其中,技术保障主要涉(shè)及景区内交通与景区(qū)外交(jiāo)通,制度保障主要涉及黄(huáng)山(shān)景区(qū)与区外旅店的连锁经(jīng)营,以及门票与缆车票价问题。
为(wéi)实现“景区游,区外(wài)居”,对于景(jǐng)区内(nèi)交通,就现时技(jì)术(shù)水平(píng)而(ér)言,缆车是必不可少的(de)。而且,必(bì)须确保景区(qū)边界的(de)每一个(gè)主要出入(rù)口都有一条(tiáo)缆车线路相连,确保游客在景区内换线(xiàn)是(shì)较为便捷的。正如前面所说,缆车(chē)对(duì)于风景(jǐng)名胜区不是一种(zhǒng)理想的恰当的交通(tōng)工具,只是将它与“区内居”方式比较时,两害相较取其轻而已。对此,一方面在缆车选(xuǎn)址、设计(jì)、施工时,应尽可能隐蔽和降低施工强度,以减(jiǎn)少(shǎo)对景观和生态环境的破(pò)坏;另(lìng)一方面(miàn),应努力寻找或创造既有益于遗产保护又更为便(biàn)捷的区内交通工具,以(yǐ)随时取代(dài)缆车(chē)。
“景区游,区外居”对景(jǐng)区外交通提出新的要求。采(cǎi)用(yòng)“通(tōng)过式游览线路”,意(yì)味着游客在离开(kāi)景区后需移位到一(yī)个新的旅(lǚ)店;意味(wèi)着应在游客离店进山游览期间,及时地将(jiāng)游(yóu)客行李移(yí)送至他将居住的下(xià)一(yī)个旅店。这(zhè)要求黄(huáng)山周(zhōu)边提供“区外居(jū)”的乡镇(如汤口,焦村,潭(tán)家(jiā)桥,甘(gān)棠等)之(zhī)间应有便捷的(de)公路交通,以(yǐ)方便游客及其行(háng)李的运送。
“景(jǐng)区游,区外居”最需(xū)要(yào)的是制度保障(zhàng)。不能(néng)让(ràng)游客自己操办“景区游,区(qū)外居”的一(yī)切事务,而(ér)应由黄山景区的旅游服务机构或(huò)其他旅行社提供与此有关的一切(qiē)服务。这将是一种新的(de)经营空(kōng)间,又是一个相当大的(de)赢利空间。黄山旅游股份有限公司对此应力争(zhēng)掌握主(zhǔ)动权(quán)。为此,黄山方(fāng)面有必要(yào)进行(háng)经营制(zhì)度(dù)的创新(xīn)。这主要包括两个部分,即(jí)景区(qū)外(wài)旅(lǚ)店的连(lián)锁经营和景区门票与(yǔ)缆车票的(de)调整。
Ⅰ∙景区外旅店的连锁经营
当(dāng)实施(shī)“景区(qū)游,区外居”时,区外旅店的传统的独立经营(yíng)方式不得(dé)不打破,它(tā)们不得不自发地(dì)与异地(dì)旅店甚至于本地旅(lǚ)店进行不同商业方(fāng)式的连锁(suǒ)经营(yíng)。黄山旅游股份(fèn)有(yǒu)限公司,既可(kě)以投资或收购或参股的(de)方(fāng)式,在山下建立自己(jǐ)的酒店(diàn)业(yè),同时也可以有(yǒu)选择地与(yǔ)地方旅(lǚ)店建立契约(yuē)型的连锁经营关系。
这一连锁(suǒ)经营的具(jù)体事务依次(cì)包括:
ⅰ∙根据(jù)游(yóu)客需求(qiú),为他们编制景区游览方案、食宿(xiǔ)安排以及去往(wǎng)下一旅游站点的交(jiāo)通方案;
ⅱ∙负责游客在实施“景区游(yóu),区外(wài)居”时,他的区外旅店的确认,以(yǐ)及其行李的及时和安全的输运;
ⅲ∙负责游客(kè)前往下一旅游站点的(de)交通事务(wù)(购票(piào),送行等);
ⅳ∙为了鼓励游客接受“景区游,区外居”,可以为他们提供优惠(huì)服务(wù),如免收行李转运费等。
Ⅱ∙景(jǐng)区(qū)门票与缆车票的调整,为(wéi)鼓励游客接受,黄山旅(lǚ)游股(gǔ)份有(yǒu)限公司还(hái)可以(yǐ)在景区(qū)门票与缆(lǎn)车票上采取优惠(huì)措(cuò)施。在门票方(fāng)面,对于接(jiē)受“景区2日游”的“景区游,区外居(jū)”游客,其第2日(rì)票价可以减半或(huò)减(jiǎn)1/4;在缆车票方面,下山的票价可比上山(shān)的票价低(dī)1/4~1/3。当然,门票与缆车票的合(hé)理减(jiǎn)幅,需要通过更为细致的(de)经营分析来确定。
6∙4 “景区游,区外居(jū)”的经营(yíng)效(xiào)益(yì)
实施“景区游,区外居(jū)”,对于黄山(shān)保护与旅游经营将有以下效益:
Ⅰ.从(cóng)根本上保护了黄山(shān)遗产;
Ⅱ.游客可以在(zài)相同的(de)时(shí)间(jiān)内,享受更为多样(yàng)的游览观赏与食宿服务,从而提高他们(men)的旅游费(fèi)用效(xiào)益,并且由(yóu)此将进一步提(tí)高黄山的旅游吸引力和(hé)竞争力;
Ⅲ.由于(yú)旅客成本(běn)收益率的提高,他可以延长(zhǎng)在黄山的滞留时(shí)间,游览更多的景(jǐng)区,这样既(jì)使景区资(zī)源得到充分利用,又提高了(le)整个景(jǐng)区(qū)的游(yóu)客接(jiē)待容(róng)量;
Ⅳ.黄山旅游公司将会从游客人(rén)数增加(jiā)、游客滞留时间(jiān)延长,尤其是(shì)从旅店连锁经营中,大幅度地提高自己的赢利水平;
Ⅴ.黄山周边社区(主要(yào)是(shì)黄山区的(de)乡镇),将(jiāng)会(huì)从“景(jǐng)区游,区外居”中明显受(shòu)益,并会(huì)激(jī)发起他们自觉(jiào)保护黄山和为黄山服务的热情;
Ⅵ.有利于与黄山(shān)周围(wéi)的旅游点(九华山、太平湖、齐云山、徽州民居(jū)等)建立更(gèng)密切的经营联系(xì),以相(xiàng)互合作替代相互竞(jìng)争,既使大(dà)家共(gòng)赢,又促进(jìn)了整(zhěng)个皖南经济和社会(huì)的发展。