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5月6日(rì),云南云垦茶业集团(tuán)公司(sī)总(zǒng)经理岳(yuè)总一行到访昆明乐鱼官方端网站登录入口和麦肯企(qǐ)业管(guǎn)理咨询有限公司,就茶旅融合(hé)的话题和麦(mài)肯咨询团队进行了探讨(tǎo)。
中国是茶的(de)起源地,是老百姓开(kāi)门七件事“柴米油盐(yán)酱醋(cù)茶”的重要内容(róng),是人民生活(huó)的重要(yào)组成部分。作(zuò)为云南省唯一一家茶叶领(lǐng)域国有企业,岳总介绍(shào)了(le)云南(nán)农垦(kěn)茶叶集团的(de)发展历程、担负(fù)的责任以及面临的挑战。云南茶业集团拥有普洱茶、滇红、绿茶(chá)等一系列(liè)茶的品类,产业链条完(wán)整。现(xiàn)阶(jiē)段面临(lín)传统市场已趋于成熟和饱和(hé),在聚焦主业的基础上,需要寻求新的突破点,实现国(guó)企担当。
在新(xīn)的经济形势下,多次元文化并存的社会环境(jìng)下,如何在茶行业突出重围,保存量,求(qiú)增量是值(zhí)得深入研(yán)究(jiū)和思考的问题。而(ér)旅游业是国民经济中融合力、催化(huà)力最强的产业之一,可以(yǐ)有效推动传统产业的延伸与融(róng)合。依托“茶产业(yè)+旅游”的综(zōng)合(hé)发展模式(shì),通过旅游的(de)带动,进一步拓展(zhǎn)茶产业链条所涉(shè)及行业,进而提升企业的整体社会、经济效益。云(yún)南(nán)作为(wéi)旅游大省(shěng),强省,实现茶旅融合具有(yǒu)了得天(tiān)独厚的先天优势(shì)。乐鱼官方端网站登录入口和麦肯咨(zī)询(xún)的朱(zhū)章总经(jīng)理从三个方面:”云茶痛点分析;万亿旅游(yóu)大市场分析及(jí)市场契(qì)入(rù)点;如何让旅游融入千亿云茶(chá)大空间”和云垦(kěn)茶业(yè)集团展开茶旅(lǚ)融合(hé)发展之(zhī)道的(de)讨(tǎo)论。
1、云茶(chá)痛点分析
中国作为茶叶原产国,在历史过程(chéng)中(zhōng)形成了独特的碎化且稳定(dìng)的产业(yè)结构,自 2000 年(nián)以来,中国茶产业(yè)进入了快速扩张期,通(tōng)过茶园面积的快速扩张,实现(xiàn)产值的(de)快速增长。从 2015 年开始,我国茶产业进入(rù)到(dào)了提质增效期,以市场为导向的产(chǎn)品链不断扩展(zhǎn),茶叶的研(yán)发成果快速应用于茶产品的开发,茶类结构实现(xiàn)进一(yī)步调整。通过近 20 年的发(fā)展,中国茶产(chǎn)业实(shí)现了产量稳(wěn)步提升、标准逐步完善、品(pǐn)类日益(yì)丰富,但产能过剩和供需失衡问题也进一步加剧(jù),给茶(chá)产业投资与资源(yuán)配(pèi)置带来了现实的挑战与机遇。
2、万亿旅游大市场分析(xī)及(jí)市(shì)场契入点
以2023年劳动节假(jiǎ)日旅游(yóu)市场表现分析,旅(lǚ)游市场(chǎng)继续春节以来“高(gāo)开稳走、加(jiā)速(sù)回(huí)暖”的态势,按可比口径,出游人次和旅游(yóu)收入首次超过2019年同期数据,旅游业迎来了(le)从市场复苏到(dào)高质量发展(zhǎn)的(de)战略转(zhuǎn)折点。国内(nèi)旅游(yóu)出游(yóu)2.74亿人次,同比增长超70%;实现旅游收入逾1480亿元,恢复至2019年同期(qī)的100.66%。
云南省继春节黄金周后(hòu)再次展示旅游(yóu)大省和旅游强省形象,2023年(nián)五(wǔ)一劳动节期间,共接待游客3501.3万人次(cì),实现旅游收入(rù)349.6亿元,按可比口径(jìng)同比分别增长190.8%和193.7%,比2019年“五(wǔ)一”分别增(zēng)长134.8%和130.4%。日均接待量突破700万人(rén)次,是历年来“五一(yī)”假日旅游(yóu)市场最高。省(shěng)外入(rù)滇游(yóu)客达1698.8万人(rén)次,占市场总量的(de)48.5%,同比(bǐ)提(tí)高近20个百分点,其中贵州、重庆、四川等相(xiàng)邻省份占(zhàn)省外旅游市场总量(liàng)的41.4%,跨省游市场快速恢复。16个州市假日旅(lǚ)游市场同比均保(bǎo)持(chí)3位数的增长,游客量均较2022年同(tóng)期翻了一番。疫情后的云(yún)南旅(lǚ)游(yóu)快速恢复(fù),行(háng)稳(wěn)致远,大有(yǒu)可为。
3、如何让旅游融入千亿(yì)云茶大空间
乐鱼官方端网站登录入口和麦肯(kěn)咨询根据中国茶叶流(liú)通协会相关数据的收集整理,在2018 年全国干毛茶总产值首次突破 2000亿元(yuán)大关,达到 2157.3 亿元,比(bǐ)上年增加 207.7 亿元,增幅达到了(le)10.65%;茶(chá)叶大众消费价格持(chí)续上(shàng)升。市场内销额达到 2661 亿(yì)元(yuán),销售均价为 139.3 元/公斤,同比增长 5.2%。
对于(yú)这个千亿级别的产业,茶(chá)旅融(róng)合,是强强(qiáng)联(lián)合。是以旅游(yóu)为抓手,使茶产业与其他(tā)产业进(jìn)行融合。在茶(chá)+旅游的基(jī)础上,与文创、康养、食品、教(jiāo)育等进(jìn)行融合。茶产业不仅仅依赖茶叶生产销售的收入,而是(shì)将茶产业嵌入泛旅(lǚ)游产业的整(zhěng)个链条,提升(shēng)茶产业的附加值。但从旅游运营的角度看,目前国内的(de)茶旅(lǚ)融合发展,还存在许多(duō)瓶颈问题亟(jí)需解(jiě)决,还需要(yào)继续在产业结构、产品设(shè)计、运营模式等方面,思考(kǎo)突破的路径。
以茶为媒,以旅(lǚ)兴茶,茶旅(lǚ)融合即丰富了旅游业态(tài),又(yòu)拉动了(le)茶产业经(jīng)济,乘势而为,加(jiā)快完(wán)善(shàn)产业发(fā)展要(yào)素(sù),乐鱼官方端网站登录入口和麦肯(kěn)咨(zī)询将(jiāng)携手茶企共(gòng)同打造(zào)云南茶旅融合(hé)新世界。
云(yún)南云垦茶业(yè)集团是云南农垦集团旗下全资产业集团公司(sī),2017年,按照“集(jí)团(tuán)公司—产业集(jí)团—专业公司(sī)”的模(mó)式,云(yún)垦茶业集(jí)团应运而生。云垦(kěn)茶业集团致力于“云茶”产业(yè)打(dǎ)造,是集(jí)种植栽培、生产加工、销售和文化(huà)推广为一体的大型茶业企业。旗下包括云南农(nóng)垦集团勐海八角亭茶业(yè)有限公(gōng)司、云南嘉木茶业有限公司、云(yún)南普洱国(guó)资(zī)有机茶业有限公司和云南(nán)农垦集团江城茶业有限公司等多家企业,拥有“八角亭”和“嘉木”两个(gè)品牌。