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第二部分 黄山(shān)模式(shì)的(de)更新
为了(le)应对上述挑战,黄山模式有必要更新。本(běn)章逐次讨论黄山(shān)模(mó)式更新的(de)4个方面(miàn),它们是(shì):建立符(fú)合国际遗产条法和我国相关法(fǎ)规的遗产质(zhì)量管理指标体系;在旅游(yóu)管理中真正落实“景区游(yóu),区外居(jū)”方针;经营体制由“单纯的市场导(dǎo)向”改(gǎi)变为“多使命指导下的(de)市场操作”;行政建制应(yīng)重新调整,第一理顺与(yǔ)周边社区(qū)的关系;第二理顺与皖南经济(jì)乃至(zhì)安徽经济的关(guān)系。
5 建立质量管理指(zhǐ)标(biāo)体系
5∙1 旅游对(duì)遗产质量的影(yǐng)响(xiǎng)
现(xiàn)时黄山在遗产质(zhì)量上出现的问题,是与(yǔ)尚未建立完备与恰当(dāng)的遗产质量管理指(zhǐ)标有关(guān)的。
文化与自然遗(yí)产的质量(liàng)管理指标(biāo),基本应(yīng)由两部分构成。第一(yī)类应是表征遗产本身质(zhì)量(liàng)的指标。这类指标(biāo)的设置目(mù)的(de)是确保(bǎo)遗产品质不受任(rèn)何直接破坏。第(dì)二类是表征遗产所在环境的质量指标(biāo),如卫生、安全、污(wū)染、消费等。这(zhè)类指标的(de)设置目的是确(què)保遗产不因其周围存(cún)在的上述问题而受(shòu)破坏。这两类指标对遗产(chǎn)质量管理(lǐ)都是(shì)必要的。其中,第一(yī)类指(zhǐ)标(biāo)无疑处于首要的核心(xīn)的地位,第二(èr)类(lèi)指标从属(shǔ)并服务于第一类指(zhǐ)标,起着支(zhī)持性作用。它们(men)一起构成遗产质量管理的指标(biāo)体系。
然而(ér),上述两类指标(biāo)的命运(yùn),往往随着遗产(chǎn)的社会使(shǐ)命的变化,随着遗产管理体制的变(biàn)化,当遗产单位(wèi)向社会开放(fàng)旅游并实施市场化经(jīng)营时,第二(èr)类指标往往会得到优(yōu)先关(guān)注(zhù)和(hé)改善,反(fǎn)而第一类指标却会因不恰当的旅游活(huó)动、旅(lǚ)游设施(shī)、旅(lǚ)游服务而(ér)受到伤害。这时,问题的(de)制(zhì)造者主(zhǔ)要(yào)是遗(yí)产管理(lǐ)者与经营(yíng)者。在中(zhōng)国,具有旅游价值(zhí)的遗产(尤其是(shì)大型遗(yí)产)的商业化经营已(yǐ)成为普遍趋势,由此(cǐ)产生的破坏(huài)是广泛存在的。令(lìng)人忧虑的是,旅游经营对遗(yí)产品质的伤害,往往被忽视,也(yě)最(zuì)难于纠正。其原因在(zài)于:
① 第一类指标(遗产品种)出现的问题(tí)往(wǎng)往会被第二类指标(卫生、安(ān)全等)的某些优秀表现掩盖着;
② 第一类指(zhǐ)标出(chū)现的(de)问题大多是局部的、累(lèi)积(jī)性的(de)、隐形的(de),往往以有利于旅游者的面目出现(xiàn)的(de),因而容易(yì)被(bèi)公众所忽视;
③ 即使第(dì)二(èr)类(lèi)指标也是存(cún)在问题的(de),它主要表现在与(yǔ)消费有关(guān)的方面,它容许甚至提(tí)倡(chàng)都(dōu)市高消费方式(shì),这是不利于遗产保(bǎo)护的;
④ 由于问题出自遗产(chǎn)管理(lǐ)者自身(shēn),因而纠正起来(lái)难度更大(dà);
⑤由于问(wèn)题是由追逐经(jīng)济(jì)利益导致的,因而纠正(zhèng)起(qǐ)来有着经营(yíng)体制的障碍。
上述5项原因中,第(dì)①②③项涉及对遗产质量(liàng)的认(rèn)识,第④⑤项(xiàng)涉及(jí)遗产管理与经营体制。本节着眼于讨论遗产质(zhì)量认识方面的(de)原因,而将管理与经营体制方面的原(yuán)因留(liú)待后文讨论。
5∙2 遗产质量认(rèn)识的几种误区
如何评价遗产管理(lǐ)质量,一直在(zài)我国遗产管理界与遗(yí)产研究界存在争议,尤其当遗(yí)产涉及旅游经营(yíng)时(shí),这种争议愈发尖锐和激(jī)烈。
黄山管委会在为“西(xī)海山庄(zhuāng)”、“五里桥水库”等工(gōng)程(chéng)的合理性辩护(hù)时,提出3条理由:① 西海山庄(zhuāng)是精心设计的,它(tā)不仅(jǐn)不(bú)会(huì)破坏景观,反而(ér)会美化景观;② 五里(lǐ)桥水库建在非主要游览区,对(duì)黄山风景区(qū)景观没有影响;③ 这些工程符合《黄(huáng)山风景(jǐng)区总体(tǐ)规划(huá)》。这(zhè)3条理由实际上反(fǎn)映(yìng)了对(duì)遗产标准(zhǔn)的某种理解。它们涉及(jí)景区(qū)建筑的文化(huà)内涵问(wèn)题,如(rú)何(hé)全面(miàn)认识与维护(hù)遗产价值的问题,遗产管理是否应受旅游标(biāo)准主导的问题,原先《总体规划》是(shì)否(fǒu)需要更(gèng)新的问(wèn)题。下面我们将逐次予(yǔ)以剖析。
Ⅰ.饭店:景区(qū)建筑与(yǔ)景区(qū)文化内涵(hán)及遗产和生态环境(jìng)保护的一致性问题
在黄山(shān)这样风景名胜(shèng)区(qū)建(jiàn)造高档、豪华(huá)的饭店的障(zhàng)碍,一是文化,二(èr)是遗产(chǎn)和生(shēng)态环境保护。中国的风景名胜区传(chuán)统上是可以接受人居建筑的(de)。它们(men)主要有3种形态:ⅰ∙宗(zōng)教类的寺(sì)庙;ⅱ∙隐世者的寒庐;ⅲ∙近、现代(dài)达官贵人的别墅。在风景区营建(jiàn)饭店是现时中国兴起(qǐ)旅游(yóu)经济(jì)以来出现的一股潮流(liú)。这4种人居建筑形态对风景名胜区有着不同的(de)文化含(hán)义,对遗(yí)产(chǎn)及生态环境有(yǒu)着不同的(de)影响。
在中国风(fēng)景名胜区(qū)内,传统的寺庙、寒庐(lú)等建筑,无论其(qí)文化氛围还是生(shēng)活方式(shì),与景区景观和自(zì)然资源环(huán)境是一致(zhì)的、相洽的。其中的著名者甚至成为与自然遗产(chǎn)比肩而立的文化(huà)遗产,并相得(dé)益彰。在近、现(xiàn)代,风景区出现(xiàn)的由达(dá)官贵人居住的别墅,其文化氛围与景区景观是协调的(de),但其都市化(huà)的生活方式显然(rán)不(bú)同于隐居者(zhě)的(de)简朴而节制(zhì)。它会(huì)造(zào)成一定的自然资源与环(huán)境破坏,但由于其人数(shù)很少,这种破坏尚在可接受的范围(wéi)内。现代宾馆、饭店所代表的都市文化是与风景名胜区的自然和(hé)文化氛围(wéi)是(shì)格格不入(rù)的(de),抵触的,对立的。另外,由于它的都市化消费方式并要满足庞大的旅游群体的需求,这(zhè)势必(bì)要(yào)过分占用、甚至掠(luě)夺性占用周围自(zì)然资源(土地、水源、植被等),势必要排放(fàng)与处理大量(liàng)的人类废弃物,从而势(shì)必造成对生态环境的破坏。这意味着饭(fàn)店与宾馆这(zhè)一建筑形(xíng)态在遗产和生态环境保护上,是与风景名胜区不相容乃(nǎi)至对立的。
人们在考(kǎo)察大型饭店与风景区之(zhī)间(jiān)的(de)关系时,往往偏重于(yú)饭店形态与周围景观(guān)的相洽性问题,这固然是一个重要(yào)方面。一般来说,这一(yī)问题(tí)能够也易(yì)于通过设计和营建(jiàn)技术加(jiā)以(yǐ)解决。人们往往忽视两个更为深层的问题,即(jí)文化层(céng)面以及遗产和生态环境保护层面。就后者而言,至(zhì)今在(zài)中国尚无一个成功的(de)宾馆、饭店案例。极而言之,即使将它们统统(tǒng)建于景区地下或山体中,它们对景区的(de)生态(tài)环境(jìng)压力(lì)依然同样(yàng)存在。
由此可(kě)见,在中国风景名胜区中(zhōng),从保护景区角度看,不应建(jiàn)为(wéi)旅游服(fú)务的宾馆、饭(fàn)店,尤其(qí)禁绝建高(gāo)档豪华的宾馆(guǎn)、饭(fàn)店;从社(shè)会平等角度看(kàn),也不应提倡(chàng)建现代别(bié)墅。
应当指出(chū),中国景区营建高档(dàng)豪华的(de)宾馆、饭店,在(zài)相当(dāng)程度上受国(guó)家旅游(yóu)局(jú)饭店标(biāo)准的影响。我们认为(wéi),风(fēng)景区(qū)营建住(zhù)宿设施(shī)不应比照星级饭店标准,而应充分尊重保护(hù)环(huán)境的需求。
Ⅱ∙游览区与(yǔ)非游览区:全面(miàn)认(rèn)识与维护(hù)遗产(chǎn)价值
黄山管委会为五里桥水库辩护的理由(yóu)之一是,它修建在“游览(lǎn)景区”之(zhī)外,即非游(yóu)览区。似乎游览区的(de)价值高于非游览区,因而(ér)可以对它们实行(háng)两种截然不同的遗产质(zhì)量管理(lǐ)标准(zhǔn)。这种认识是错误的。其理由如下(xià):
ⅰ∙非游览区并非(fēi)意味着(zhe)它(tā)的重要性(xìng)不如游览区,或意味着对它的保护(hù)可以弱于游览区。事实上有3类非游览区:a∙绝对保护区,它是严禁大众(zhòng)游览(lǎn)的;b∙尚未进(jìn)行旅游开发的区(qū)域,这就(jiù)是(shì)说(shuō),在(zài)得到(dào)旅游开(kāi)发后,它将成为(wéi)新的游览(lǎn)区;c∙自然景观的(de)吸引力稍(shāo)弱的区域。在(zài)这3类非游览区中,绝对保护区的保护要求必然高于游(yóu)览区;具(jù)有潜在游览价值的区(qū)域(yù)的保护(hù)要求不(bú)应低于现时(shí)的(de)游览区;自然景观吸引(yǐn)力稍弱的区域与主要(yào)自然景(jǐng)点在(zài)保护上的差异,主要不(bú)是保护要求,而是保护(hù)方式。严格地说,在风景区内(nèi),除绝对保(bǎo)护区外,不存(cún)在(zài)绝(jué)对的非(fēi)游览区。只是不(bú)同区域可以提供的旅游功(gōng)能不同而已。对于以游览、观赏为主(zhǔ)的游览点,应保持自然(rán)景观(guān)的原(yuán)貌原态。对于以(yǐ)休憩为(wéi)主的(de)“非(fēi)主要(yào)游(yóu)览点(diǎn)”,可以增添适宜于(yú)游客休息、玩(wán)赏(shǎng)的景观与设施。不论它们(men)是(shì)哪一类(lèi)型,都应(yīng)保护,都不能影响与破坏它们的景(jǐng)观真实性和完整性。
ⅱ∙五里(lǐ)桥坐落在桃(táo)花溪上游(yóu)山谷,并非“非(fēi)游览(lǎn)区”,而是黄(huáng)山历史上最早的游(yóu)览区之一。这里有山谷边石砌的步行道,沿途的碑(bēi)、亭、阁、穴(xué)等遗迹,以及跌(diē)瀑等自然景观。只(zhī)是由(yóu)于新景点的开发,使(shǐ)它(tā)们(men)在一定(dìng)程度(dù)上退居次要地位。然而,这(zhè)丝毫不影(yǐng)响这里(lǐ)遗产的价值重要性。作为(wéi)中国第四(sì)纪冰川遗址国家地质(zhì)公园的一条主要山谷,它的极端重要性是毋庸置疑(yí)的。五里桥水库的修建不仅破坏了自然景观,破坏了周围的生态环(huán)境,可能更为重要的是,破坏了自水(shuǐ)库以下的(de)地质地(dì)貌,而且,这种破坏是不可恢(huī)复的。
ⅲ∙如果依据“非(fēi)游(yóu)览景区可(kě)以营建饭店(diàn)、水库”这一逻辑,其后(hòu)果将是灾难(nán)性的。因为每个景点(diǎn)的旅游吸引力不会永远不变。随(suí)着新景(jǐng)点的(de)开发,旧景点的吸(xī)引力可能会下降,会从热点降温,会有不同(tóng)旅游功能的变换。如果以“不是主要游览区(qū)”为(wéi)理由营建(jiàn)大型土建(jiàn)工程(chéng),那么整个(gè)景区将会逐渐被一(yī)块块累(lèi)积(jī)的人(rén)工建筑群、社区化和(hé)城市(shì)化(huà)所蚕(cán)食,最终造成整个景区(qū)的消(xiāo)失(shī)。
其实(shí),黄山风景区内营(yíng)建大(dà)型土建工程,已违反《风景名胜区管理暂行条例》① 第8条,《风景名胜区管(guǎn)理暂行条例(lì)实施办(bàn)法》② 第12条,《黄山风景名胜区管(guǎn)理条(tiáo)例》③ 第12条。综上所述(shù),以“非游览区(qū)”或“旅游吸引力下降”为理(lǐ)由而营建饭店、水库等大型(xíng)工程,是不(bú)合法(fǎ)。
Ⅲ∙如(rú)何认(rèn)识(shí)《黄山风景(jǐng)区总体规(guī)划》
黄山管委会为自己(jǐ)辩护的理由之3是,西海(hǎi)山庄与(yǔ)五(wǔ)里桥水库符合《黄山风(fēng)景区总体规划(huá)》(以(yǐ)下(xià)简称《总体(tǐ)规划》)。这一辩护包含两个问(wèn)题:① 这两项工程是否真正符合《总体(tǐ)规划》;② 即使符合《总体规划》,是(shì)否一定正确。下面(miàn)将首先简约(yuē)地说明第一(yī)个问题,再更为详细(xì)地讨论第二个问题。在《总体规划》中,有允许(xǔ)在(zài)西海建(jiàn)设接待用房的(de)文(wén)字,也有“蓄引高处(chù)水源”和“水库(kù)、蓄水地”等文(wén)字。但(dàn)这些并不(bú)意(yì)味着上述工程真正符合《总(zǒng)体规划》精神。第一,《总体(tǐ)规划》对景区床位是有限制(zhì)的(2000年(nián)4500张),而现(xiàn)已达5704张,远超规划;第(dì)二,《总体规划》对(duì)景区(qū)建筑(zhù)提出“宜小不宜大,宜低不宜(yí)高,宜(yí)简洁不宜奢华”等原则,西海山庄追求豪华,恰恰与此相(xiàng)忤;第三(sān),《总体规划》并未(wèi)提出(chū)“五里桥水库(kù)”,《调查报告》所附的标(biāo)有此库库址的“规划图”是(shì)不(bú)真实的。因此,以《总体规划》为这两项工程辩护,并不具有充分的说服力。更为重要的是,对于编制于1982年黄(huáng)山管理(lǐ)局成立之初(chū)的《总体规划》的作用,应有正确(què)的认(rèn)识。应当说,《总体规划》体现(xiàn)着中国(guó)学者在当时条件(jiàn)下(xià)对于国家风景名胜(shèng)区保护的远见卓识(shí)。《总体规划》中对(duì)各类景观的价值,对(duì)当(dāng)时存在的(de)或已显露苗头的问题,对景区(qū)规划和(hé)景点(diǎn)开发的设想,对旅游服务设施(食、宿、交通、供水(shuǐ)、供电、排污)的营建(jiàn)等,均有精到、敏锐、智(zhì)慧(huì)的分(fèn)析。然而,和任何(hé)一项(xiàng)科学(xué)意义上的规划一样,不(bú)能要求(qiú)它为未来(lái)的一切(qiē)问(wèn)题提(tí)供答案,也不能要求它句句是(shì)真理(lǐ)。这是不能苛求也不应当苛求的。从现(xiàn)在看(kàn)来,《总体规(guī)划》的科学性与前瞻性有以(yǐ)下不足:
Ⅰ∙这一规划对黄山(shān)的文(wén)化(huà)价值、自然景观(guān)价(jià)值、地质地貌价值的认(rèn)识与(yǔ)保护,现在看(kàn)来,并未达到黄山作为世界级遗产(chǎn)理应达到的高度与(yǔ)力度。
Ⅱ∙这一规划(huá)在(zài)遗(yí)产保护与旅游开(kāi)发关系的处理上,并未提出和遵循“景区游(yóu),区外居”意义上的“山(shān)上游,山下居”方针。它(tā)对“山(shān)上”、“山下”概念(niàn)的界定以及对景区旅游的设(shè)想都表明:它对景区旅游(yóu)设施建设(如(rú)景区接待用房、水库(kù)等(děng)等)有所迁就;它实(shí)际(jì)主张的是“景区游,部(bù)分区内居,部分(fèn)区外居”方(fāng)针。现在看来,这(zhè)样(yàng)的认识和处理是落(luò)后的,没有(yǒu)远(yuǎn)见的,不利于遗产保护(hù)和(hé)旅游发展。
Ⅲ∙这一规划将旅(lǚ)游接待中心(xīn)定位于汤口。它没有考虑“北大门———甘棠”作为(wéi)另一主(zhǔ)要出入(rù)口的更为重要意义(yì)。这(zhè)一(yī)规划(huá)既没有与其后(1983年)设(shè)立的(小)黄山市的(de)功能与(yǔ)发展挂钩,也(yě)没有考虑后来出现并现正(zhèng)实施的安徽省“两山一湖”旅游发(fā)展战(zhàn)略(luè)。现在看来,这一规划缺乏(fá)充分的经济和社会(huì)发展依据(jù)以及(jí)富(fù)有远见的想象(xiàng)力。
Ⅳ∙这(zhè)一规划没有(yǒu)恰当地考虑黄山景区(qū)与其周边社区(qū)的关(guān)系。对(duì)这(zhè)种关系(xì)的认识与处(chù)理,是现代任何一个大型(xíng)景区(qū)规划必须(xū)具备的重要内容(róng)。现(xiàn)在看来,规(guī)划缺乏(fá)必要(yào)的科学性。
《总体规划》的(de)上述不足是完全(quán)可以理解的。这主要是由(yóu)于时代的局限性(编制于黄山成为(wéi)世界级文化与(yǔ)自(zì)然双遗(yí)产之(zhī)前),实践的局限性(当(dāng)时尚未建立小“黄山(shān)市”,尚未提出“山上(shàng)游,山下居”方(fāng)针,更(gèng)未(wèi)出(chū)现“两山一湖”的皖(wǎn)南旅游开发(fā)设想(xiǎng)),以及知识(shí)的局限性(当时国际学术界普遍尚未(wèi)关注资源开发中的社区问(wèn)题)。同时,这也说(shuō)明,1982年版的(de)《总体规划》并不完全适用于黄(huáng)山的今天(tiān)与未来。以它(tā)为(wéi)西(xī)海(hǎi)山庄和五(wǔ)里桥水库辩护是没(méi)有意义的。为了使它继续发挥指导作用,有必要(yào)尽快进行修订。
5∙3 遗(yí)产(chǎn)质量管(guǎn)理(lǐ)的核心标准:遗产真实性与完整性
评价遗产质(zhì)量,应当有一个经得起历(lì)史考验的标准。它不(bú)仅适用于当代人,而(ér)且能为未来(lái)所接受(shòu)。随(suí)着人类经(jīng)济与社会发(fā)展,人们愈来(lái)愈(yù)重视历史传承(chéng)下来的文化(huà)与自然遗产的(de)原(yuán)始性、质朴性、古(gǔ)典(diǎn)/经典性。这样,可以把遗产质量(liàng)管理的核心标准择(zé)定为遗产真实性与(yǔ)完整性(xìng)。从应用(yòng)角度看,这两个概念仍有待进(jìn)行操作性意义(yì)上的阐(chǎn)述。
真实性(xìng)与完整性的概念内涵是有联系的。真实性是核(hé)心,是精髓;完(wán)整性是(shì)用来支持(chí)和强化真实性的(de)。真实性与完整性的结合,意味着不仅(jǐn)要部分真实,同时(shí)要全部真实;不仅要(yào)总体真实,同(tóng)时要细节真实;不仅要遗产本(běn)身真实,而(ér)且要遗(yí)产的环境(jìng)及氛围(wéi)真实。因此(cǐ),对真实性的理解与处理,应是(shì)整个遗(yí)产质量管理的关(guān)键。
当遗产管理(lǐ)者将“真实性(xìng)”由(yóu)口(kǒu)号变(biàn)为行动纲领时,他们会(huì)面临一系(xì)列更(gèng)为具体也更(gèng)为棘手(shǒu)的问题:保护真实性是否意味(wèi)保(bǎo)护(hù)遗产原状?是否意味着(zhe)遗产的(de)演进就(jiù)此止步,人们将无所(suǒ)事事?是否意(yì)味着人类为保护真(zhēn)实性而必(bì)须放弃(qì)享用权,取(qǔ)消任何暂时的妥协性处理?等等。回答这些问题(tí)意味着对“真(zhēn)实性”理解的深(shēn)化。这既具理(lǐ)论意(yì)义又具实践(jiàn)意义(yì)。这(zhè)里(lǐ)提(tí)出(chū)处理“真实性(xìng)”的(de)三(sān)原则,即“历史(shǐ)上的真实”,“演进中的真实”,“妥协下的真实”。下面将(jiāng)依次(cì)加以阐(chǎn)述。
所谓“历史上(shàng)的真实”,是指得(dé)到考古意(yì)义(yì)上的科学确(què)认(rèn)真实。应(yīng)当说,当一项遗(yí)产得到官方确认并被(bèi)正(zhèng)式命(mìng)名时,它(tā)的状况尽管在相当大(dà)程度上(shàng)反映着历史的真实,但(dàn)并不完全。有(yǒu)些历史真实可能消失了,有些历史真实可能处于(yú)解体或销(xiāo)蚀中。强调“历史上的真(zhēn)实”对遗产保护的意义在于(yú):① 遗(yí)产保护(hù)的目标并非被(bèi)正式命名(míng)时(shí)的(de)“真实(shí)”,而应是“历史上的真实”;②为了保(bǎo)护(hù)遗产,除必须采取防销(xiāo)蚀(shí)措施外,还应(yīng)当在可能条件下按“历史上的真实”进行遗产修复、恢复、重建;③ 这(zhè)些(xiē)修复、恢复、重建应(yīng)当严(yán)格地按考古(gǔ)学(xué)依据进行,并(bìng)应使“现存”部分与(yǔ)“修复、恢复、重建”部分(fèn)是可辨识的,有记(jì)录的(de)。
所(suǒ)谓“演进(jìn)中的真实(shí)”是指现代人类对遗产的新贡献。只(zhī)要承认遗产是历史积累的,那么就应承(chéng)认现代人类的某项具有特定人文/科(kē)学(xué)意义的作品可能会成为遗产的新的(de)组(zǔ)成部分而向未来(lái)传递。由(yóu)于它是遗(yí)产演进过程中产生的,因而称为“演进中的真实”。在实践中,“演进(jìn)中的真实”与(yǔ)“遗产破(pò)坏(huài)”极易混淆。大量(liàng)出现的情况(kuàng)是以“演(yǎn)进(jìn)”为名(míng),行(háng)“破(pò)坏(huài)”之(zhī)实(shí)。这(zhè)样,有必要(yào)为“演进(jìn)中的(de)真实”提出必要的(de)界定(dìng):① 它对核心(xīn)遗产不构成任(rèn)何破(pò)坏;② 它体现的(de)文(wén)化氛(fēn)围与自(zì)然(rán)景观氛围与遗产的“历(lì)史真实性”是相洽的;③ 它的(de)人文(wén)/科学意义既承继遗产的“历史真实(shí)”脉络(luò),又为反映这一“历(lì)史真实”的(de)演进增(zēng)添(tiān)了具有时(shí)代特征的新要素。
所谓“妥协(xié)下(xià)的真实”,是指(zhǐ)为满足遗产的社会功能(如旅(lǚ)游)而在真(zhēn)实(shí)性问题上不得不作出的微局部的、非本质的、暂时性的、可恢复(fù)的妥协(xié)。随着(zhe)经济发展和社会进步(bù),遗产以(yǐ)旅游方(fāng)式向(xiàng)社会公众(zhòng)开放既是一种趋(qū)势(shì),也是一种社会责任(rèn)。公众(zhòng)中必然包括老、幼、弱、病、残、孕等群体;开放所涉及的事务可(kě)能包括食、住、行、游、购(gòu)、娱等。这些都引起对旅(lǚ)游服务(wù)设施(shī)的需(xū)求,包(bāo)括(kuò)一些大型工程项目,如索(suǒ)道、饭店、水库(kù)、道路等,它们直接影响着(zhe)遗产的真实(shí)性,因而备受争议(yì)。处理遗产保护与遗产(chǎn)旅游的矛盾,必须(xū)兼顾(gù)。首先,应当保护第一,也就是真实性第一;其次,应当适(shì)度考虑(lǜ)旅游服务,考虑到这一服务的人文关怀性质。因(yīn)此,在真实性问题上,作某些(xiē)有严格(gé)限制的妥协,是需要(yào)的。实施“妥(tuǒ)协下的(de)真实”的原则(zé)时,有两个关键点:其一(yī)是决定对哪些方案(àn)是不能妥(tuǒ)协的;其(qí)二(èr)是对可能被接受(shòu)的妥协方案须作怎样的严格限制。
对(duì)于有可能被接受的工程方案(àn),它的实(shí)施应受到基于“保(bǎo)护真实(shí)性”的严格限制。这(zhè)些限制表(biǎo)现为以(yǐ)下要求:① 工程对遗产的核心部(bù)分没有影(yǐng)响;②工程是相当局部的(de);③ 工程寿命有一定时限;④ 尽(jìn)量采(cǎi)用最(zuì)优技术(shù)措(cuò)施以弱化工程对遗产(chǎn)的负面影响;⑤ 在工程拆除后,景观是可以恢复的。只有这样,妥(tuǒ)协(xié)下的(de)真实(shí)才是可接受的。就黄山索道(dào)而言,它如作为一(yī)种“妥协下的真实”被接受,应当在营建时受(shòu)严格(gé)制约:应有(yǒu)一定的数(shù)量限制;选址应经过仔细斟酌、比较;外形应尽可能与周围景观相融(róng),尽可能隐(yǐn)蔽;施工应尽可(kě)能(néng)减少对(duì)遗产真实性的(de)破(pò)坏(huài)。这(zhè)里可以“真实性(xìng)三(sān)原(yuán)则”对自黄山(shān)管委(wěi)会成立以来(lái)的工(gōng)程设施进行评价。其中,符合“历史上的真实(shí)”的(de)有:黄山松保护,寺庙修复等;符(fú)合“演进(jìn)中的真实”的(de)有:黄山步行道,道旁小水塘,景区博(bó)物馆等;符(fú)合(hé)“妥协(xié)下的真实”的(de)有(yǒu):索道,小卖部(bù)等。其他(tā)工程设(shè)施,包(bāo)括宾馆、招(zhāo)待所、职工宿舍、办公大楼、垃圾处理(lǐ)场、污水处(chù)理设施等,均有违真实性(xìng)原则。
无论在黄(huáng)山,还是在中国(guó)其他遗产单位,应学会以“真实(shí)性和完(wán)整性”为标准去鉴(jiàn)别、辨识、评(píng)价遗产管理(lǐ)和建设工作,应当坚决(jué)实施维护“历史上的真实”的行动,谨慎地选择(zé)具(jù)有“演进中的真实”的行动,严格控(kòng)制“妥协下的(de)真实”的行动。只有这(zhè)样,中国遗(yí)产事业才能沿着“真实性与(yǔ)完整性”道路持续发展。
5∙4 遗产质量管理的支持性标准:绿色服务(wù)
黄(huáng)山遗产(chǎn)质量管理的(de)另一种主要问题是支持性指标。它基(jī)本(běn)上是(shì)以旅游业标准作为(wéi)遗产管理的支持性指(zhǐ)标,特别是以(yǐ)旅(lǚ)游饭店标准来衡量景区的旅游服务。这样做(zuò)的结果(guǒ)是:在急(jí)需精心(xīn)保护的(de)景区,出现了与景区文化与自然气氛极不和谐的高消费方(fāng)式,出现了对自然资源(尤其是水资源)的(de)极不合理的浪费性(xìng)使(shǐ)用,出现了景区社区化(huà)与都(dōu)市化现(xiàn)象,出现了对遗产(chǎn)和景区生态环(huán)境的巨大压力及破坏(huài)。
因(yīn)此,对于黄山(shān)遗产管理(lǐ)的支持(chí)性指标(biāo),尤其是景区旅游服务(wù)标准,必须(xū)有别(bié)于一般旅游业(yè)标准。对于国家(jiā)旅游局颁布的旅游标准,符合黄山遗(yí)产管理的可予以(yǐ)保留,不符合黄(huáng)山遗产管理的(de),则应予以更新。其中(zhōng)最需更新的是(shì)对游客(kè)的食、宿服务。应(yīng)将这些服务(wù)从都市化(huà)高消费方式,转移到适应遗产与(yǔ)景区保(bǎo)护的绿(lǜ)色消(xiāo)费方式轨道上。黄山旅游消费的绿色化是(shì)我国(guó)遗产(chǎn)管(guǎn)理中的极具意义的革命。它涉(shè)及(jí)旅游者在景区(qū)活(huó)动的诸多方(fāng)面:① 它给游客提供的菜单,不应是城市宾(bīn)馆的菜单,而应是对景区资源耗用最小、废弃量产生量最少、污染影响(xiǎng)最小的(de)快餐型绿色菜(cài)单;② 它给游客提供的住宿(xiǔ)服务(不论是别墅型还是(shì)宾(bīn)馆(guǎn)型)应能最节水(shuǐ)(蒸汽(qì)浴+淋(lín)浴)、节省空间(住(zhù)房小型化(huà))、节省(shěng)能源(yuán);③ 它应(yīng)在资源消耗(hào)中贯彻减量化、可分解(降解(jiě))、可回收、可再(zài)利用等原则;④ 它应在景区服务(wù)中摈除一切城市化现象(如与景区无关的娱乐性服务(wù)、购物服务、健身(shēn)服务等)。其实,这种绿色旅游消费早已在世界旅游(yóu)业中提倡与实(shí)施。只有将黄山遗产质量管理的(de)支持性指标建立在“绿色”基础上,这样的(de)指标才(cái)是真正合理的、对(duì)遗产有益(yì)的(de)和(hé)可以接受的。
6 “景区游,区(qū)外居”:黄山旅游方式的制(zhì)度与技术(shù)保障
“山上游,山下居”是20世纪80年代初就已提(tí)出并(bìng)始(shǐ)终坚持的旅游(yóu)管理方(fāng)式,至(zhì)今(jīn)未见任何(hé)反对。然而,在实践中,它(tā)并未(wèi)真正得到落实。事实上,自1980年代以来,“山(shān)上居”的人口不是逐年减少(shǎo),而是逐年增(zēng)加(jiā)。这一趋势(shì)同(tóng)样体现在黄山管委会的相关规(guī)划与决策(cè)中。
“山上游,山下(xià)居”的未能落实有两个原因:第一,对“山上游,山下居”含义的界定并不一致;第二,也是最主(zhǔ)要(yào)的,至今尚未建立落实这一旅(lǚ)游方式的系统而有(yǒu)效的制度保障。这(zhè)一章(zhāng)将依次讨论(lùn)这两个问题(tí)。
6∙1 “山上游,山下居”应是“景区游,区外居”对“山上游,山下居”的理解,关(guān)键在于“山上”、“山下”这一对概(gài)念,即:什么是“山(shān)上”,什么是(shì)“山下”。现(xiàn)在,包括黄山管理(lǐ)者(zhě)在内的(de)中(zhōng)国遗产界对(duì)这对(duì)概念有(yǒu)以下3种(zhǒng)理解:
Ⅰ∙“山上(shàng)”是指索道以(yǐ)上(shàng)的黄(huáng)山风景(jǐng)区部分(包括北海、西海、天海(hǎi)等(děng));“山下”则是指索道以下的黄山风景区部分(包括(kuò)温泉(quán)等)以(yǐ)及景区周边社区,即(jí)黄山(shān)区(qū)内的汤口、潭家桥、甘棠、焦村等乡、镇。这是《黄山风景区总体规划》所持的理解。
Ⅱ∙按世界各国风景(jǐng)名胜区和国(guó)家公园普遍实施的“区(园)内(nèi)游,区(园)外居”原则理解(jiě)“山上游(yóu),山下居”。国际上提倡的“区(园)内游,区(qū)(园(yuán))外居(jū)”原则,不(bú)仅着眼于景区资(zī)源的保护,同时也着眼于协调风景区或国家公园与其(qí)周(zhōu)边社区的关系。根据这一(yī)原则,黄山(shān)的“山上游,山下居(jū)”中的“山上”,应指整个黄山景(jǐng)区;“山下”应(yīng)指围绕黄山风景区的周(zhōu)边社区,即现在的黄山(shān)区。这(zhè)一理解基本上得到(dào)中国遗(yí)产(chǎn)管理界和研究界以及相关的社会人(rén)士的认可。
Ⅲ∙对“山上游,山下居(jū)” 的更加宽泛(fàn)的解释。这里,“山上”仍保持(chí)Ⅰ中的理解,即索道以上的(de)黄山风景区部分,但“山下”则是(shì)从索道以(yǐ)下乃至包(bāo)括屯溪在内的(de)整个黄山市。支持这一理解(jiě)的主要是黄山管委会及(jí)黄(huáng)山市政府。
以上3种理解并非空泛的(de)口头(tóu)或文字之(zhī)争。它们的(de)实践将导致(zhì)不同的遗产保护与经营后果(guǒ)。按(àn)照理(lǐ)解Ⅰ,“山(shān)上(shàng)游,山下居”实质(zhì)上是(shì)“景区游,部分区内居,部分区外居”。按(àn)照理(lǐ)解Ⅲ,“山上游,山下居”同(tóng)样是“景区游,部分区内居(jū),部分区外居”,但区外居部分(fèn)可(kě)以遍及整个黄山市。现在(zài)黄山的“山(shān)上(shàng)游,山下居”实践,就是理(lǐ)解Ⅲ的实践,游客在景区内(nèi)居住率高(gāo)达(dá)50%~70%,分(fèn)流(liú)到景区外居住的(de)游客,一部(bù)分在周(zhōu)边的汤口、甘棠等地,还(hái)有(yǒu)相当(dāng)重要的一部分(即海外游客与高消费(fèi)游客)居(jū)住(zhù)在远离风(fēng)景区的(de)屯(tún)溪(xī)。这(zhè)种实践对黄山风景区(qū)保护(hù)、对黄山的(de)旅游经营效益、对与地方经济关系等的负面(miàn)影响,在(zài)前面(miàn)章(zhāng)节已经指(zhǐ)出。为了(le)真正有效地落实“山(shān)上游,山下居”方(fāng)针,首先必须(xū)统一对“山上—山(shān)下”这一对概(gài)念的(de)认识,其中(zhōng)的核心问(wèn)题是(shì)“山下”概念的(de)界定。
无(wú)论在理(lǐ)论上(shàng)还是在实践上,“山(shān)上—山下”这一对概念均应按(àn)“区内游(yóu),区外居(jū)”原则中“区内(nèi)—区(qū)外”这一对(duì)概念的含义加(jiā)以(yǐ)理(lǐ)解,即“山上游,山下居”应是“景(jǐng)区游,区外(wài)居”。其中(zhōng),“山下居”的意(yì)义,尤(yóu)其应从3个方面(miàn)加以认识,即(jí):① 遗产保护;② 景区的旅游经济;③ 景区与(yǔ)周边社区的关系。
“区外居”对黄山遗产保护的意义在(zài)于,只有将“山下居”理解为“区外(wài)居”,黄山风景区才能真正(zhèng)得到根(gēn)本性保护,任何将“山下居”解释为“区内居”的(de)偏向,都是对(duì)景区社区化、都市化的妥协。愈是妥协(xié),则景区社区化、都市(shì)化(huà)愈是加(jiā)剧,遗产破坏愈是(shì)严重。
“区外(wài)居”对景区旅游经济的意义在(zài)于:如(rú)果将“山下”主要(yào)理解为(wéi)“景区的周(zhōu)边社区”,即黄山区(qū),那么,黄山的(de)旅游经济将获(huò)得以下优势:① 平坦(tǎn)且开阔的(de)土地(dì),既提供了巨大的游客接(jiē)待能(néng)力,又为庞大的(de)黄(huáng)山管(guǎn)委会向山下搬(bān)迁(qiān)提(tí)供了优(yōu)越条件;② 可以便捷(jié)且廉价地为游客(kè)提供各(gè)种生(shēng)活服务资源(yuán);③ 可以与(yǔ)相邻景(jǐng)区(太平湖、九华(huá)山、齐(qí)云山、徽州民居等)构成(chéng)一组具有诸多功能(néng)的旅游网(wǎng)络(luò),从而有利于彼(bǐ)此间的游客流动(dòng);④ 降低游客的旅游成本。
“区外居(jū)”对处理黄山与(yǔ)周边社区关系的意义在于:① 黄山(shān)通过旅游而(ér)带动地方经济,同时,黄山又可通过对地方的(de)投资或(huò)与地方旅游业(yè)的契约式联营从中获益;② 黄山可(kě)以(yǐ)从周(zhōu)边社区获得自觉的资源、环境、人力等多(duō)方(fāng)面(miàn)支持(chí)。
6∙2 “景区游,区(qū)外居”的游览(lǎn)线路
“景区游,区外居”的技术保障与制度保障,必须针对游客的游(yóu)览线路(lù)而设计。《黄山风景区总体(tǐ)规(guī)划》和其他与黄山有关的旅游(yóu)规划,提出多种游客在(zài)黄(huáng)山的游览线路。从“景区游(yóu),区外(wài)居(jū)”角(jiǎo)度看,这些线路可以归为(wéi)两类:
Ⅰ∙“一点入,原点出”,即“返回式线路”;
Ⅱ∙“一(yī)点入,另点出”,即“通过式线路”;
从技术和制度保障角度看,“通过式(shì)线路”的要求比(bǐ)“返回式线路”复杂(zá),但从(cóng)黄(huáng)山(shān)旅游资源利(lì)用(yòng)角度看,从黄山与其周围景区关系角度看(kàn),从游客的费用效益角度看,“通过式线(xiàn)路”比“返回式线路”要好。从发展前景看(kàn),“通过式线路(lù)”可能是最受游客欢迎、最(zuì)能被(bèi)接受的线路。这是(shì)因为(wéi):① 游(yóu)客对黄山景区(qū)的(de)游览,较(jiào)为(wéi)力所能及、较为(wéi)惬(qiè)意的方式(shì)是“两天(tiān)游”而非“一天游”;② 对(duì)游客来说(shuō),黄山可能仅是(shì)其全部旅游行程中的(de)一站,因而,有必要在游(yóu)客食宿、交通问题上,将黄(huáng)山与他(tā)来黄山之前的旅(lǚ)游点以(yǐ)及(jí)黄山之(zhī)后的旅游点统筹(chóu)考虑。为了满足(zú)游(yóu)客的上(shàng)述(shù)要求,并力求旅游效果最好(hǎo)、成本最低,“通过式线路”应是首选。第一(yī),它可以尽量减少游客(kè)走回头路,从而使游客在相同的(de)时间内、相(xiàng)同的成本条件下,获得(dé)更(gèng)多的观赏享(xiǎng)受和服(fú)务享受;第二,它可(kě)以(yǐ)尽量减少游客用(yòng)于黄山与其之前或之后旅游点之间的(de)途中时间(jiān)消耗。
6∙3 “景区游(yóu),区外(wài)居”的技术与制度保障
现在可以根据“通过式游览线路”,为黄山的“景(jǐng)区游(yóu),区外居”创新(xīn)性地(dì)建立(lì)必要的技术(shù)保障与制度(dù)保障。这(zhè)些保障措(cuò)施对于(yú)“返回式线路”也是适用的。其中,技术(shù)保(bǎo)障主要涉(shè)及景区内交通与景区外交通,制度保障主要(yào)涉及黄(huáng)山景区与(yǔ)区外旅店的连(lián)锁经营,以及门票与缆车(chē)票价问题。
为实现“景区游,区外居”,对于景(jǐng)区内(nèi)交通,就现时技术(shù)水平而言,缆车是必不可少的。而且,必须确保景区边界的每一个主要出入口(kǒu)都有(yǒu)一(yī)条缆车线路相(xiàng)连,确保游客(kè)在景区内换线是较为便捷的。正如前面所(suǒ)说,缆车对于风(fēng)景名胜区不是(shì)一种理想(xiǎng)的恰当的交通(tōng)工具,只是将它与“区(qū)内居(jū)”方式比较时,两害相较取其轻而已。对此,一方面在(zài)缆车选址、设计、施工(gōng)时,应尽可(kě)能隐蔽和(hé)降低施工强度(dù),以减少(shǎo)对景(jǐng)观和生(shēng)态环(huán)境的破坏;另一(yī)方面,应努力寻找或创(chuàng)造(zào)既有益(yì)于遗产保护又更(gèng)为(wéi)便(biàn)捷(jié)的区内交通工具,以(yǐ)随时取(qǔ)代缆车。
“景区游,区(qū)外居”对景区外交(jiāo)通(tōng)提出新(xīn)的(de)要求。采(cǎi)用(yòng)“通(tōng)过式游览线路”,意味(wèi)着游客在离开景区(qū)后需移位到(dào)一个新的旅店;意味(wèi)着应在游客离店进(jìn)山游览(lǎn)期间(jiān),及时地将游(yóu)客(kè)行李移(yí)送至他将居住的(de)下一个旅店。这要求(qiú)黄山周(zhōu)边(biān)提供“区外(wài)居”的乡镇(如汤口,焦村,潭家(jiā)桥(qiáo),甘棠等)之间应有便捷的公路交通(tōng),以(yǐ)方便游客及其行李(lǐ)的运送。
“景区游,区外(wài)居”最需要的是制度(dù)保(bǎo)障。不能让游客自己操(cāo)办“景(jǐng)区游,区外居”的一切(qiē)事务,而应由黄山景区的(de)旅(lǚ)游服务机(jī)构(gòu)或其他旅行(háng)社提供与此(cǐ)有关的一(yī)切服务。这将(jiāng)是一种新的(de)经(jīng)营空间,又是一个相当大的赢利空间。黄山旅游股(gǔ)份有(yǒu)限公司(sī)对(duì)此应力争掌握主动(dòng)权。为此,黄山(shān)方面有(yǒu)必要进行经营制度的(de)创新。这主要包括(kuò)两(liǎng)个部分,即景(jǐng)区外旅店的连(lián)锁经营(yíng)和景区门票与缆车票的调整。
Ⅰ∙景区外旅(lǚ)店的连锁经营
当实施“景区(qū)游,区(qū)外居(jū)”时,区外旅店的传(chuán)统的独立经(jīng)营(yíng)方式不得不打破(pò),它(tā)们不(bú)得不自(zì)发(fā)地与异地旅(lǚ)店甚至(zhì)于本地旅店进行不同商业方式的连锁经营。黄(huáng)山旅(lǚ)游股份有限公司,既可以投资或(huò)收(shōu)购或参股的方式,在山下建立自己的酒店业(yè),同时也可以有选(xuǎn)择地与(yǔ)地方旅店(diàn)建立(lì)契约(yuē)型的连锁经营关系。
这(zhè)一连锁(suǒ)经(jīng)营(yíng)的具体事务依次包(bāo)括:
ⅰ∙根据游客需求,为他们编(biān)制景区游览(lǎn)方案、食(shí)宿安(ān)排以及去往下一旅游站(zhàn)点的(de)交通(tōng)方案;
ⅱ∙负(fù)责游客在实施“景区游,区外居”时,他的区外旅店的确(què)认,以(yǐ)及其行(háng)李的及时和安全的(de)输(shū)运;
ⅲ∙负责(zé)游客前往下一旅游站点的交(jiāo)通事务(购票(piào),送行等);
ⅳ∙为了(le)鼓励游客接受“景区游(yóu),区外居(jū)”,可以为他们提供优惠服务,如免收行李转运(yùn)费等。
Ⅱ∙景(jǐng)区门票(piào)与缆车票(piào)的调整(zhěng),为鼓励游客接受,黄山旅游股份有限(xiàn)公司还可以(yǐ)在景区门票与(yǔ)缆车票上采取优惠措(cuò)施。在门票方面,对于接受“景区2日(rì)游”的“景区游,区外居”游客,其第2日(rì)票价可以减半或减1/4;在缆车票方面,下(xià)山的票价可比上山的票价低(dī)1/4~1/3。当然(rán),门票与缆车票的(de)合理减幅,需(xū)要通过更为细致的经营分析来确定。
6∙4 “景区游,区外居”的经营效(xiào)益
实施“景区游,区(qū)外居”,对于黄(huáng)山(shān)保护与旅游经营将有(yǒu)以下效益:
Ⅰ.从根(gēn)本上保护了黄山遗产;
Ⅱ.游客可(kě)以在相同的时间内,享受更为多(duō)样的游(yóu)览观赏与食宿服务,从(cóng)而提高他们的(de)旅游费(fèi)用效益,并且由此将进一步提高黄(huáng)山的旅游(yóu)吸引力和竞争力(lì);
Ⅲ.由于(yú)旅客成本收益(yì)率的提(tí)高,他(tā)可以延长在黄山的滞留时间,游(yóu)览更多的景区,这样既使景区资源得(dé)到充分利(lì)用,又提高了(le)整(zhěng)个景区(qū)的游客接(jiē)待容量;
Ⅳ.黄山旅游公(gōng)司将(jiāng)会从游客(kè)人(rén)数增加、游客滞(zhì)留时间延长,尤其是从旅(lǚ)店连锁经营中,大(dà)幅度地提高自己的赢利水平(píng);
Ⅴ.黄山(shān)周边社区(主要是黄山区(qū)的乡镇),将会从“景区游,区外居”中(zhōng)明显受益,并会(huì)激发起(qǐ)他(tā)们自觉保(bǎo)护黄山和为黄山服务(wù)的热情;
Ⅵ.有利于与黄(huáng)山周围的旅游点(九华山、太平湖(hú)、齐云山(shān)、徽州民居等)建立(lì)更密切的经营联(lián)系,以相互(hù)合作替(tì)代(dài)相互竞争,既(jì)使大家共(gòng)赢(yíng),又促进(jìn)了整个皖南经济(jì)和社会的发展。